Jadłospis
- Po02. 06.
- Zupa pomidorowa z ryżem
Składniki: 125 g woda, 35 g passata pomidorowa, 15 g marchew, 15 g ryż biały, 12 g mięso z ud kurczaka, bez skóry, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por, 6 g Śmietana 18% (mleko), 3 g koncentrat pomidorowy, 30%, 2 g natka pietruszki, 2 g sól biała, 2 g liść laurowy, 1 g pieprz, 1 g ziele angielskie
Ziemniaki gotowane
Składniki: 150 g ziemniaki, 2 g sól biała
Surówka z marchewki i mandarynek
Składniki: 45 g marchew, 30 g mandarynki, 3 g olej rzepakowy
Kotlet schabowy
Składniki: 60 g wieprzowina schab surowy bez kości, 6 g jaja kurze całe, 6 g bułka tarta (pszenica), 5 g olej rzepakowy
Jogurt naturalny, 2% tłuszczu (mleko) 80 g - Wt03. 06.
- Krupnik z kaszą jęczmienną
Składniki: 180 g woda, 70 g ziemniaki, 20 g marchew, 10 g pietruszka, korzeń, 10 g seler korzeniowy, 10 g por, 10 g kasza jęczmienna, perłowa, 10 g mięso z ud kurczaka, bez skóry, 2 g koperek, 2 g sól biała, 1 g pieprz, 1 g liść laurowy, 1 g ziele angielskie
Potrawka z ud kurczaka z warzywami i makaronem
Składniki: 54 g mięso z ud kurczaka, bez skóry, 50 g włoszczyzna krojona w paski, mrożona (seler), 48 g kapusta biała, 41 g marchew, 40 g makaron pszenny
bezjajeczny, 27 g jabłko, 10 g olej rzepakowy, 8 g cytryna, 7 g koncentrat pomidorowy, 30%, 3 g koperek
Surówka z kapusty włoskiej z koperkiem i jogurtem
Składniki: 65 g kapusta włoska, 13 g jogurt naturalny, 2% tłuszczu (mleko), 2 g koperek - Śr04. 06.
- Zupa koperkowa z lanymi kluskami i śmietaną
Składniki: 35 g jaja kurze całe, 30 g marchew, 30 g pietruszka, korzeń, 25 g mąka pszenna typ 500, z witaminami, 15 g seler korzeniowy, 15 g mięso z ud kurczaka, bez skóry, 10 g por, 10 g koperek, 5 g Śmietana 18% (mleko)
Pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym
Składniki: 50 g wieprzowina łopatka, 10 g bułki pszenne zwykłe, 10 g koncentrat pomidorowy, 30%, 8 g jaja kurze całe, 5 g cebula, 5 g Śmietana 18% (mleko), 3 g olej rzepakowy
Ziemniaki gotowane
Składniki: 120 g ziemniaki, 2 g sól biała
Surówka z kapusty czerwonej z marchewką
Składniki: 50 g kapusta czerwona, 10 g marchew, 5 g olej rzepakowy, 2 g miód pszczeli - Cz05. 06.
- Zupa jarzynowa na wywarze warzywnym z kaszą jaglaną
Składniki: 200 g woda, 60 g ziemniaki, 16 g kalafior, mrożony, 16 g brokuły, mrożone, 16 g fasolka szparagowa, mrożona, 15 g marchew, 10 g kasza jaglana, 5 g
seler korzeniowy, 5 g por, 5 g pietruszka, korzeń, 2 g natka pietruszki, 2 g sól biała, 1 g pieprz, 1 g liść laurowy, 1 g ziele angielskie
Naleśniki z twarogiem i borówkami
Składniki: 60 g ser twarogowy półtłusty (mleko), 45 g mąka pszenna, typ 450, 45 g borówki, 30 g mleko krowie, 3,2% tłuszczu, 30 g woda, 8 g jaja kurze całe, 6 g olej rzepakowy, 4 g cukier, 2 g cukier z prawdziwą wanilią - Pt06. 06.
- Zupa selerowa z grzankami
Składniki: 200 g woda, 50 g seler korzeniowy, 25 g bułki pszenne zwykłe, 15 g marchew, 10 g Śmietana 18% (mleko), 8 g kurczak, tuszka, 5 g pietruszka, korzeń, 4 g por, 4 g natka pietruszki, 2 g sól biała, 1 g pieprz, 1 g liść laurowy, 1 g ziele angielskie
Filet z miruny panierowany
Składniki: 50 g miruna świeża, filety bez skóry, 20 g jaja kurze całe, 10 g olej rzepakowy, 5 g bułka tarta (pszenica), 5 g mąka pszenna, typ 450
Ziemniaki z koperkiem
Składniki: 150 g ziemniaki, 3 g koperek
Surówka z białej kapusty, marchewki i jabłka z jogurtem naturalnym
Składniki: 40 g kapusta biała, 40 g jabłko, 24 g marchew, 10 g jogurt naturalny, 2% tłuszczu (mleko) - So07. 06.
- Nieczynna
- Ni08. 06.
- Nieczynna